田中城下屋敷

鵜匠家一統の宿すぎ山は、夏は天然鮎料理、冬は宮内庁直伝の野鴨鉄板料理が自慢です。

～にっぽんの隠れ家～静かな山里で風情、風味（いろりを囲みながら、滋味溢れる逸品料理）をお楽しみ下さい。

山菜や川魚、主人が捕った熊肉、自家製の野菜や米、味噌などを使った素朴な田舎料理でおもてなしします。

世界遺産白川郷の合掌造りの宿です。食事は山菜や岩魚、飛騨牛の朴葉焼きです。少し高台の静かな宿です。